...jablíčka pro zdraví...

...konečně nastal ten pravý čas na vyzkoušení...

...všude se o něm píše jako o zázračné lektvaru...

...má mnohostranné využití, nejen v kuchyni...

...a protože jablíčka jsou lehce dostupná ze zahrady, když se nepovede, nebude mne to mrzet...

...navíc jsou bio, takže jedno obrovské plus...

...jsem zvědavá na výsledek a uvidíme, zda se případně u nás zabydlí na trvalo...

...tak jdu na to...

...JABLEČNÝ DOMÁCÍ OCET...

...postup není složitý, potřebuju jen

O,75 kg jablek

3l sklenici

2l vody

kdo chce, může cukr - 100g/1l vody, ale já nedávala

...jablíčka jsem nastrouhala celá na hrubším struhadle (i s jádřinci) a nacpala do sklenice. Zalila vodou a to je vlastně vše...

...pod víčkem nechám 1 týden na kuchyňské lince, pěkně v teple a 2x denně promíchám dřevěnou vařečkou...

...po týdnu přecedím a opět pod víčkem uschovám na 21 dnů do špajzu (temné, chladnější místo)...

...po uplynutí této doby přecedím ještě jednou, tentokrát přes plátýnko a skladuju v lednici...

...takto vypadá po týdnu...

...kromě využití v kuchyni místo klasického vinného octa, mne zaujal hlavně 

octový nápoj pro zdraví:

1malá lžička medu

2malé lžičky jablečného octa

250ml vody

a jeho použití v kosmetice, jako 

tonikum na problematickou pleť:

naředěním v poměru 1 díl octa : 3 díly převařené vody

...a jakou zkušenost máte s JABLEČNÝM OCTEM vy???

...mějte pohodový den a snad zítra už vykoukne sluníčko...