.

.

čtvrtek 23. dubna 2015

...první...

...a rozhodně ne poslední...
...při občasném brouzdání na netu jsem na pinterestu narazila na krásné výrobky z betonu...cementu...a podobných směsí...
...spíše na cizojazyčných blozích, ale i na některých českých jsou krásné výrobky...
...a protože nejsem moc trpělivá, vytvoření některých mých výrobků na sebe nedalo dlouho čekat...
...i když ta trpělivost nutná je aspoň minimální, když totiž nevydržíte, z výtvoru nebude nic...
...což už jsem zjistila na vlastní kůži...
...dva kousky, které tvrdly v plastové formě bohužel nedoschly tak, jak bych chtěla, takže dva svícny se nepodařilo uchovat...
...jsem teprve na začátku, určitě se mi hodně kousků nepovede...hodně věcí vyjde úplně jinak, než v mých představách...ale hlavní je, že mne to baví...
je to skvělý relax se zajímavými výsledky...
...chápu, že ne každému se betonové tvoření bude zamlouvat...ale tak je to se vším, ne...
...já jsem nadšená...

...první zkouška - domeček - vlastně stokrát jinak....






...krásný slunečný den...


pátek 17. dubna 2015

...navzdory...

...občasným sněhovým přeháňkám a nočním mrazíkům se příroda jarně probouzí...
...miluju tu krásně svěží jarní zeleň...
...musela jsem si porovnat naši zahradu po 14ti dnech...
...je to úžasný pokrok, přestože jsme za tu dobu tady vystřídali vlastně všechna roční období...





...KRÁSNÝ, NE MOC UPRŠENÝ, VÍKEND...



pondělí 6. dubna 2015

...VELIKONOCE...




...plné dobrého jídla...setkávání s přáteli a příbuznými...koleda...navzdory tradicím i práce na zahradě...odpočinek...
...takové jsou naše letošní...
...dnešní slunečné počasí vydrželo právě jen na koledu kluků, pak se zatáhlo, foukal děsný vítr a chvílemi chumelilo...
...divný duben...beru to aprílové střídání sluníčka a deště...ale sníh ?!
...tak se těším na příští víkend, má být krásně a já snad konečně zaseju...
...zahrádka už je připravená...jen se na semínka třese...

...krásný sváteční večer...





pátek 3. dubna 2015

...když chybí...



...osení...

...vždycky zapomenu nasít obilí včas...
...jednou jsem zkoušena řeřichu, ale ta nám moc nevoní...
...a tak dost často přichází na Velikonoce na řadu rychlovka, kterou jsme používali na výzdobu už v dobách mého dětství...
...stačí vyběhnout na zahradu, nebo někam na stráň či louku, vyrýpnout drneček trávy, letos pravděpodobně nechat roztát sníh :o) a máme hotovo...

...takže jsem vyběhla, vyrýpla a doplnila naši výzdobu na konferenčním stolku o trošku zelené...



...do peříček a vajíček ponechaných v přírodních barvičkách jsem se letos zamilovala...






...pečeme...


...to k VELIKONOCŮM patří...
...na mazance moc nejsme, ale jidášky potřené medem a perníčky to si dáme všichni...

JIDÁŠE

1/2 kg polohrubé mouky
2 vejce
10 dkg cukru
10 dkg tuku
2,5 dkg droždí
šp. soli
250-300ml vlahého mléka
rozinky namočené v rumu
med
...těsto za mne opět udělá pekárna...pak postupně po kouskách vyvaluju "provázky" a různě je motám do tvaru jidášků...já tedy nejčastěji vážu uzlíky...asi to není to úplně pravé velikonoční, ale nejlíp se s tím pracuje a drží pěkně tvar i po upečení...umotané uzlíky nechám ještě cca 1/2 hodinky kynout na plechu a pak potřené žloutkem peču na 170°C dozlatova. Ještě horké potírám medem...



...a letos se mi stala jedna nepříjemná věc při pečení...která ale ve finále mile překvapila...
...znáte to, když člověk spěchá, má se zastavit...
...jak si tak připravuju těsto na perníčky, postupně přidávám jednotlivé ingredience, šup a už mám nasypán cukr krupicový místo moučkového...no přeci to vše nevyhodím...
...a tak hokus pokus...
...dost špatně se mi sice těsto zpracovávalo, ale uvidíme, vyhodit ho můžu vždycky...
...nechám den uležet v lednici a uvidíme...
...no když jsem se ho vyvalovala, taky žádný zázrak, musela jsem mezi dvě folie a ještě trošku posypávat hladkou moukou, ale nakonec se zadařilo, zajíčci vykrájeni a šup s nimi do trouby...
...čekám co to s nimi udělá...
...a opravdu jsem byla mile překvapena...
...žádné vyhazování do koše se nekoná...perníčky mají krásnou "sušenkově popraskanou" strukturu, takže je ani nebudeme ničím zdobit a na chuti to není absolutně znát...
...jsou výborné...
...takže příště, a možná nejen na velikonoce, jedině s krupicovým cukrem...
...ta trošku větší námaha při vyvalování stála za to...

PERNÍČKY

400g hladké mouky
140g cukru krupice
100g rozpuštěné Hery
2 vejce
2 polévkové lžíce medu
1 kávová lžička jedlé sody
2 kávové lžičky perníkového koření
1/4 kypříku do perníku


...a také trochu toho velikonočního zdobení...
...řešila jsem co na stůl...
...přeci jenom je nás pět, stůl máme celkem malý ale bez nějaké výzdoby se neobejdu a jenom kytička mi přišla fádní...
...a tak jsem se inspirovala u svojí mamky...
...znáte to, někdy máte danou věc přímo pod nosem a netrkne vás to...
...ano, starý lívanečník mám vystavený, jako spoustu jiných věciček s duší, ale na dekoraci mne nikdy nenapadlo ho využít...
...až letos a myslím, že na stole zůstane celoročně...
...je krásný, hlavně využitý a praktický...



...přeji poklidný VELKÝ pátek...
...a ze srdce MOC děkuju za krásné Vaše komentáře a nakouknutí na můj blog...


čtvrtek 2. dubna 2015

...vánoce...

...nebo velikonoce...
...vypadá to venku spíš na nákup dárků a zdobení stromečku...
...plánovali jsme na velikonoce místo řízků k salátu obaleného amura, protože nám moc chutná...
...ani jsme netušili, jak aktuální s tím sněhem obalená ryba bude...

...šla jsem si vyfotit narcisky, které mi venku tak krásně všechny nakvetly, než mi zapadnou sněhem...
...každým rokem si kupuji domů do květináče ty rychlené a každý rok je pak zasadím do zahrady...
...krásně se ujaly všechny a nádherně rozsvěcují ještě tak málo zelenou zahradu...







středa 1. dubna 2015

...jarní...



...pozdrav od nás mám nachystaný na další příspěvek...
...bohužel počasí venku je děsné...sněhové vánice se střídají s deštěm...
...snad se trochu umoudří obloha a my nebudeme letos muset na koledu na běžkách...
...tak alespoň doma v teple u kamen si připomínáme, že je jaro...






...tak ať je u Vás lepší počasí...

...jedině pikantní...


...takové máme nejraději...
...vyzkoušeli jsme mnoho receptů...s kečupem...s pivem...ale klasika je klasika...
...nejlepší je ocet, voda, koření a pak jen cibule a špekáčky...
...samozřejmě i výběr špekáčků je důležitý...
...nám se osvědčily tři druhy...Kostelecké špekáčky, špekáčky z Globusu a špekáčky z Kauflandu...
...mají  jeden malý nedostatek - jdou hůře oloupat - ale o to báječnější chuť mají :o)
...nakládáme je dost často a tak nesmějí chybět ani na velikonoce...
...postup výroby je asi každému znám, ale 
máte-li chuť, tady je

 náš recept na UTOPENCE

nálev (cca 1,2 litru):
ocet a voda v poměru 1:1
1 polévková lžíce celého barevného pepře
sušená feferonka nastříhaná na drobounké kousky
2 bobkové listy
4 kuličky nového koření
1 kávová lžička cukru
1 kávová lžička soli
...vše necháme lehce přejít varem...



...špekáčky oloupeme, podélně nakrojíme, ale nedokrojíme, jen aby se rozevřely...
...oloupanou cibuli nakrájíme slabě na půlkolečka...
...feferonku na malé kousky...

...do každého špekáčku navrstvíme cibuli a jeden dílek feferonky...
...aby nevypadávala cibule, spojíme párátkem...
...vrstvíme jednotlivé špekáčky střídavě s nakrájenou cibulí...




...zalijeme ještě teplým, ale ne vřelým, nálevem, i se vším kořením...
...necháme vychladnout, uzavřeme a dáme do chladu na min. 1 týden...
...každý den sklenici protřepeme...

...dobrou chuť...



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...