...aby byly sladké, nesmí chybět cukroví...
...tak jsme začali...
...malinko ve stresu, protože když se dělá více věcí najednou, nestojí za nic většinou všechny...
...a tak peču nejraději večer, když je klid, všichni jdou spát a já mám uklizeno a klid...
...pomalinku jsem začala...
...oproti minulým rokům, mi letos ani moc pomáhat nikdo nechce...
...kluci už jsou velcí a nějaké cukroví je zajímá jen na talíři ke snědení...
...ale nezlobím se na ně...jsou to chlapi a pomohou mi v domácnosti s jinými důležitými věcmi...
...a myslím, že pečení cukroví je výhradně ženská záležitost...
...znám hodně rodin, kde vaří i chlap, ale nikde na něm není pečení cukroví :o)
...takže jsem začala...
...plán z minulých let zní:
LINECKÁ SRDÍČKA - světlá - s marmeládou (jasně že rybízovou, ta je nejlepší)
LINECKÁ KOLEČKA - světlá - slepovaná nutelou a cákaná čokoládovou polevou
LINECKÉ HVĚZDIČKY - tmavé - slepované krémem (tradičně máslovým, ale letos bych chtěla
přidat část kávovým a část ořechovým), zdobené polevou
OŘECHY - tmavé - slepované máslovým krémem
BANÁNKY ZE STROJKU - světlé - slepované marmeládou a máčené v čokoládě
VANILKOVÉ ROHLÍČKY - klasika z vlašských ořechů, vloni dělané z mandlí a předloni z lískových...tak uvidíme, které budou nej...dělám s většímu kousky oříšků, máme tak rádi
MAROKÁNKY - máčené z jedné strany v čokoládové polevě
VOSÍ HNÍZDA - hnědá, z piškotů, bez oříšků, plněná rumovým máslovým krémem
MRKVOVÉ ROHLÍČKY - původně to měly být kytičky, ale na zkoušku jsem vloni rodinku tak trochu oblafla a udělal z těsta rohlíčky, jako vanilkové, to kdyby náhodou měl někdo z nich pocit, že mrkvové cukroví je divné...a ono překvápko, rohlíčky měly veliký úspěch. Tak ještě uvidím, zda vyhraje loňská varianta, nebo kytičky, ale budou určitě
PERNÍČKY - tradičně u nás nesmějí chybět...nemažeme vajíčkem ani před, ani po upečení, zdobíme jen čokoládovou polevou bílou nebo cukrovou (z mléka a cukru moučky)
KOKOSOVÉ KULIČKY - nepečené, uvnitř s mandlí a celé omočené v čokoládě
SALÁM - sladký, nepečený, plný oříšků a sušeného ovoce...ten letos prvně dělat nebudu...nějak nám vloni zůstal jako poslední
MANDLOVÁ ČOKOLÁDA - to je inspirace z krásného blogu od LUCIE, určitě chci letos vyzkoušet...mandlovou čokoládu mám moc ráda
KOKOSOVÉ ZE STROJKU - to je cukroví mého dětství, dělávaly jsme s mamkou kolečka a esíčka, tak chci letos vyzkoušet, aby kluci také ochutnali
...tak to by bylo...recepty si vložím dodatečně, abych je měla pěkně po ruce na příští vánoce...
...nevím, jestli všechny druhy podle plánu letos stihnu, moje předsevzetí "nijak se nehonit" zatím trvá, ale času je pořád ještě dost, tak když na to bude klid...něco z toho se určitě povede...
...pár kousků už máme hotovo...
...chtěla jsem vyzkoušet razítka na cukroví na letošní perníčky, ale razítka z Tchibo už jsem nestihla, tak lehká improvizace z domácích zdrojů - a to dětská razítka po klukách...vyzkoušeno a myslím, že úspěšně...máme perníčky s V- jako VÁNOCE a s panem VČELOU (protože jiná razítka se nehodila k vánocům a včela je spojená s medem v perníčkách)...(možná jr to spíš sršeň, ale to nikomu nevadí)
...a hyacint mi nádherně rozkvétá...
...a jeden druh cukroví navíc už máme kompletně...dostali jsme od mamky perfektních 114 naplněných báboviček...
...s přáním hezkého dne a úspěchů při pečení...
...a nezapomínejte, žádný spěch a stres...
...a nezapomínejte, žádný spěch a stres...
