...zahrada...

...tolik mne fascinují barvy rostlin kolem jezírka...

...těch odstínů zelené...právě nakvétající fialová u levandulky...modravá lobelka ....a všudypřítomné traviny...

...a moc se mi líbí kombinace zeleně s kačírkem...

...musím říct, že zahrada díky kamínkovým ostrůvkům či cestičkám získala úplně jiný rozměr...

...takový plastický...

...určitě to byl dobrý nápad...

...hodně práce, ale ten konečný pocit stojí za všechnu tu dřinu...

...a moc děkuju za přání brzkého uzdravení...už jsem skoro fit, jen ta mrška rýma trochu kape...

...DĚKUJU MOC...a krásný den všem...

...po roce...

...zase zrají jahody..

...a po roce zase marodím...

...asi to bude moje nová tradice...při zpracování jahod ze  samosběru na mě opět skočil nějaký bacilek...

...vloni angína, letos "jen" nosohltan...

...frkám, prskám, smrkám, upíjím čajíčky, kapu kapičky, polykám tabletky...

...a ke všemu to vedro...

...jooo, je fajn být někde u vody a ne s kapesníkem u nosu ponořená v marmeládě...

...no nic, jahody nepočkají, takže, ač ne právě s velkou chutí, do toho...

...samosběrem natrháno 9,5 kilo jahod...

...3 kila zamražena na pozdější zpracování...

...4 kila padla na marmeládu...

...1,5 kila snědeno...palačinky...koktejl...smoothie...jen tak...

...čtvrt kila zpracováno na zkoušku na jahodovou šťávu...

...tři čtvrtě kila zeleného odpadu...

...uf...

...jahody zvládnuty...virosa přetrvává...

...tak za rok, holky moje jahodový, snad ve zdraví nashledanou...

..jahůdky nádherné, vyzrálé, prý slaďoučké (což můj osypaný krk nemůže správně posoudit)..samosběr ve Starém Kolíně...jedno kilíčko za 30,-kč

...jahodová marmeládka...u nás jen s přidáním obyčejného cukru a malého sáčku želírovací látky...ty super želírovací cukry s různými poměry se mi neosvědčily...rozmačkám jahody mačkadlem, smíchám s cukrem a žel. sáčkem a povařím tak půl hodinky...

...letos prvně vyzkoušena jahodová šťáva...výborná...

SIRUP DOMÁCÍ JAHODOVÝ

100 jahodových lístků /já kombinovala z jahod zahradních a měsíčních/

1/2 l rozmačkaných jahod

1,5 l vody

2 polévkové lžíce kyseliny citronové

2 kg cukru

...svaříme cca 2O minut jahodové listy s jahodami a vodou...přecedíme přes husté sítko, případně přes plátno...přidáme do šťávy cukr a kyselinu citronovou a vaříme za stálého míchání cca 15 minut...plníme do horkých lahví a hned uzavřeme...já otáčím na 5 minut dnem vzhůru jako u marmelády...skladujeme v chladnější místnosti nebo v lednici...

...a došlo i na sladkou mňamku...listové těsto to tentokrát urychlilo...šátečky plněné jahodovou marmeládou a domácí švěstkovou nutelou...řezy z listového těsta plněné směsí šlehačky se zakysanou smetanou a jahodami...lehké na jídlo i výrobu...

...takže hlavně hodně zdraví a krásné počasí přeji všem...

...tradiční...

...květiny v naší zahradě...

...krásné počasí a hodně sluníčka pomohlo konečně rozkvětu mých oblíbených kytiček...

...především pivoněk, čínských karafiátů a lučních kopretin...

...ale i naše pnoucí růžička,  letos vysazená, mi udělala radost jedním jediným květem...

...všechny jsou nádherné a kouzelně voní...

...a tak se kochám a voním a opět je co utrhnout  domů do vázy...

...a samozřejmě naše jezírko, tím bych se mohla kochat neustále...

...ta krásná zelená "džungle" je báječná...

...přesně tak jsem si to přála...

...a lekníny letos překvapily třemi květy najednou...dva růžové a jeden bílý...

...krásný start do nového týdne...a snad konečně trochu zaprší...stačí lehce, sucho v zahradě je hrozné...

...že by...

.

...závislost na betonu :o) 

...pár mých nových kousků...

...manžel betonoval základy pro budoucí gril a udírnu, a tak mi samozřejmě odlil taky nějaký ten betonek...už rezignoval a ani nekroutí nevěřícně hlavou nad mými výmysly...

...pár kousků - svícínky a květináček - ještě čekají na finální úpravu...

...několik dalších kousků už našlo své nové místo v naší domácnosti...rozšířené tentokrát i o zahradu...

...přeji krásný dnešní den...